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饼干是以低筋粉,糖类,油脂,鸡蛋等为主要原料制作而成的食品,它具有口感疏松,水份含量低,储存时间长等特点,深受人们的喜爱。本书精选75道适合家庭习作的饼干,分步详解、简单易学,让您轻松学会在家中自己亲手做饼干。还可以送给身边的朋友,是您一展身手的好机会!
饼干是以低筋粉,糖类,油脂,鸡蛋等为主要原料制作而成的食品,它具有口感疏松,水份含量低,储存时间长等特点,深受人们的喜爱。本书精选75道适合家庭习作的饼干,分步详解、简单易学,让您轻松学会在家中自己亲手做饼干。还可以送给身边的朋友,是您一展身手的好机会!
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